変わったアルバイト〜その1

変わったアルバイト〜その1

キッチンスタッフのアルバイトはドリンク作成など

オーダーに従ってドリンクの作成やフードの調理をしていくのがファミレスのキッチンスタッフのアルバイトですが、通常は皿洗いや盛り付けといった作業から始めてすこしずつ調理が難しい料理も任せてもらえます。そして料理の仕込みはキッチンスタッフがしていくケースと別のスタッフがしていくケースがあって、各ファミレスチェーン店やお店によって異なってきます。そして、仕込み作業はキャベツや玉ねぎといった大量の野菜の千切りなど体力がいるお仕事です。そして調理といっても冷蔵や冷凍買おうされたものを電子レンジで温めたり、加熱加工したりするだけの作業が中心になっています。

そしてお仕事は居酒屋ダイニングバーと同様にメニューの量が豊富で、多くのお店で和・洋・中都料理をそろえていて、季節ごとにその内容も変わります。そして注文を取るときお客さんから料理についての質問や問い合わせを受けることがありますから、メニューにのっている料理がどういったものかということをすべて覚えておくことが大事です。そしてファミレスの客層は幅広く。お子様からお年寄りまで色々なお客さんが来店します。そしてお子さまにもお年寄りにも適切な対応ができるような接客技術を磨きましょう。